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Aves de postura

Las gallinas ligeras o livianas conocidas también como aves de postura son las que se explotan para la producción de huevo para plato o consumo humano.

Las gallinas ponedoras se caracterizan por sus plumajes ya que puede ser color blanco ó rojo-café.

 

Para la producción de huevos, hay que velar ciertas medidas y procesos, desde la genética del animal, la alimentación, las medidas sanitarias y el adecuado manejo de este proceso para garantizar el rendimiento de las aves y la calidad del producto.

 

Los factores que se deben considerar para la selección de las razas para esta producción son, edad a la cual las inician su producción, las características productivas de la gallina de postura para peso, la constitución del huevo y la elevada velocidad del crecimiento.

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